Wyposażenie cukierni - co potrzebujemy?

Aby mieć własną, dobrze prosperującą cukiernię, warto na pierwszym miejscu zadbać o odpowiednie i wysokiej jakości wyposażenie cukierni. Stworzenie pysznych i pięknie udekorowanych ciast oraz ciasteczek wymaga bowiem sprawnie działającego sprzętu, zwłaszcza jeśli jest to działalność na bardzo dużą skalę. W takim wypadku właściciele cukierni decydują się na stworzenie linii przemysłowych wykorzystujących najnowocześniejsze maszyny.

 

Linia przemysłowa charakteryzuje się użyciem maszyn wykonujących konkretne czynności, co czyni proces produkcji wyrobów cukierniczych zautomatyzowanym i szybkim. Różnorodne, nowoczesne maszyny przemysłowe przystosowane do produkcji bardzo szerokiego asortymentu wyrobów cukierniczych są dostępne w bogatej ofercie marki Hasborg. Praca linii produkcyjnych ma to do siebie, że posiada charakter ciągły, dlatego ważne jest, aby posiadane maszyny były wysokiej jakości.

Na wyposażenie cukierni tego typu składają się urządzenia wykonujące rozmaite czynności, między innymi takie jak transportowanie, rozwałkowywanie ciasta, formowanie, posypywanie posypką czy oblewanie czekoladą lub inną polewą. Dobór rodzaju maszyn zależny jest przede wszystkim od rodzaju wykonywanych wyrobów cukierniczych. Jednak w każdej cukierni o charakterze przemysłowym z pewnością powinny się znajdować piece tunelowe. Wysokiej jakości i nowoczesne piece tunelowe - konwekcyjne proponuje firma Hasbro. Ich najwyższej próby izolacja termiczna pozwala nie tylko na wysokiej jakości wyroby cukiernicze, ale też ochronę środowiska poprzez oszczędność zużytej energii elektrycznej oraz gazu.

 

Wyposażenie nieco mniejszych cukierni, w których pieczenie i dekorowanie wyrobów odbywa się w sposób manualny, wymaga nieco innych sprzętów i akcesoriów. Będą to między innymi chłodnie, lodówki, blaty, miksery i wiele innych niezbędnych urządzeń oraz mebli w codziennej pracy każdego cukiernika. W tym wypadku samo pieczenie nie odbywa się przy pomocy obszernych rozmiarów pieców tunelowych, a przy użyciu różnego typu pieców cukierniczych. Można wybierać spośród dużego wyboru profesjonalnych pieców cukierniczych, które są wyposażone w różnorodne funkcje i działają przy użyciu uzyskanej z różnych źródeł energii. Dodatkowo każda cukiernia wyposażona jest w szeroki wachlarz akcesoriów obejmujących między innymi: wałki, noże, miarki, garnki, sztućce i wiele innych.

Oferta marki Hasborg jest dedykowana zarówno cukierniom przemysłowym, jak i mniejszym. Wysoka jakość i duży wybór maszyn sprawiają, że ten polski producent cieszy się niesłabnącą popularnością na polskim rynku.